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凝胶强度 期刊列表
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1、食品与发酵工业

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2、中国食品添加剂

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3、肉类研究

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4、中国野生植物资源

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5、食品安全导刊

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6、上海化工

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7、南方水产科学（原:南方水产）

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8、食品工业科技

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9、食品研究与开发

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10、中国食品学报

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