3月17日，2023年食品科技高峰论坛暨湖北大学食品安全研究院建设发展研讨会在湖北大学举行。

开幕式现场，湖北大学食品安全研究院揭牌成立，该研究院由湖北大学牵头，由中国工程院李培武院士团队带领，依托学校现有的学科专业，开展食品安全相关研究，培养产业发展高端人才，面向社会需求，服务国家战略。

刘仲华、孙宝国、陈剑平、朱蓓薇、吴清平、陈坚、任发政、陈卫、谢明勇、单杨、李培武等11位食品科技领域的中国工程院院士和发展中国家科学院院士黄季焜出席活动。

湖北大学党委书记谢红星在致辞中表示，当前湖北大学锚定“双一流”目标，正处于闯关夺隘、爬坡过坎的关键时期，此次活动的成功举办和湖北大学食品安全研究院的成立，显现了学校筑巢引凤的人才工作成效。

李培武院士在讲话中表示，湖北大学食品安全研究院将认真学习借鉴国内相关单位的先进经验和创新思维，促进科教协同和产学研深度融合，推动湖北大学食品安全研究院的高质量发展，为我国食品安全与科技创新作贡献。

政协第十四届全国委员会常务委员、湖北省政协副主席王红玲指出，湖北大学依托现有学科专业，组建食品安全研究院，开展食品安全相关研究，培养产业发展高端人才，既是顺应国家发展战略的内在要求，也是加快“双一流”建设的关键之策和服务湖北高质量发展的有力之举。

据了解，湖北大学拥有3个湖北省“国内一流学科建设学科”，4个学科群入选“十四五”湖北省高等学校优势特色学科群。依托优势学科，湖北大学建有省部共建生物催化与酶工程国家重点实验室、药物高通量筛选技术国家地方联合工程研究中心、能源捕获和环境传感绿色技术学科创新引智基地等多个重磅科研平台。

3月17日，湖北省副省长邵新宇到湖北大学调研省部共建生物催化与酶工程国家重点实验室建设工作。邵新宇强调，依托湖北大学生物学重点学科，立足优势、突出特色，凝炼研究方向，加强人才队伍建设，充分发挥人才优势和平台优势，在生物催化与酶工程领域加强基础研究和应用基础研究，力争取得更多突破性原创成果，为实现我国高水平科技自立自强作出贡献。

据悉，在食品安全研究领域，湖北大学具有坚实的研究基础和条件，在酶工程、生物医药、水稻育种、动植物病虫害防治等领域有长期科研积累，有药学、生物学、环境科学与工程、化学工程与技术、电子科学与技术、工商管理、公共管理等多个关联学科支撑。

湖北大学食品安全研究院成立后，将着力打造跨学科、跨专业、跨学校的科技协同创新，推动现代生物技术、电子科学与技术等相关学科在食品安全领域研究中的应用；同时积极布局新的交叉学科、新兴专业等，构建大平台、汇聚大学者、培育大成果。

来源：软科。

转自：“小木虫”微信公众号

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