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学界研圈
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2023/8/7 15:07:24
怎样使玻璃仪器保持干燥？
[摘要]： 怎样使玻璃仪器保持干燥？做化学分析要用到的玻璃仪器，应在每次实验完毕之后洗净干燥备用。用于不同实验的仪器对干燥有不同的要求，一般定量分析中的烧杯、锥形瓶等仪器洗净即可使用，而用于有机化学实验或有机分析的仪器很多是要求干燥的，有的要求无水迹，有的要求无水，应根据...
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【
学界研圈
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2023/8/7 15:05:36
地球环境研究所揭示长期盐渍化土壤中磷循环的微生物胞外酶机制
[摘要]： 随着全球变化后的海平面上升，滨海潮汐湿地将受到盐渍化的影响，加剧生态系统磷限制，可能会限制滨海潮汐湿地生产力和碳汇能力。然而，一些研究发现滨海潮汐湿地植物在盐渍化条件下仍可保持较高的生产力。但这些滨海潮汐湿地植物如何应对盐渍化引起的磷限制及其机制尚不清楚。基于...
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学界研圈
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2023/8/7 15:03:41
GRL：地球环境所在全新世降水季节模态转变方面取得重要进展
[摘要]： 降水的季节性特征在全球范围内显著存在，且存在区域差异，其通过与温度季节演变的匹配，对塑造当地的生态环境-社会形态具有决定性的影响。更为重要的是，“以今论古”对过去降水演变的重建是基于降水季节性稳定不变的假设，但该假设在长时间尺度大幅度气候变化下是否成立并未被验...
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学界研圈
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2023/8/7 15:03:15
GCB | 地球环境研究所综述土壤微生物学研究从实验室迈向生态系统的挑战
[摘要]： 土壤微生物学已进入大数据时代，推进了对不同环境条件下土壤微生物群落变化及其生态功能的认识。但在链接实验室、控制实验和基于模型研究间的挑战仍然存在，导致实验室和控制实验研究间频繁出现不一致性，从而可能误导模型的开发和预测。将土壤微生物学研究从实验室尺度扩展到生态...
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学界研圈
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2023/8/7 15:02:49
地球环境研究所对青藏高原南部微塑料传输过程研究取得进展
[摘要]： 微塑料（Microplastics，MPs）作为人类世地质时代的一个潜在指标，是一种完全由人类活动带来的典型污染物。目前对于偏远地区陆地野生动物对微塑料接触程度以及微塑料传输模式的研究还相对匮乏。尤其对于具有独特地理单元特征和气候条件的青藏高原，尽管已有研究证...
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学界研圈
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2023/8/7 15:02:21
地环所揭示现代南沙砗磲壳体碳同位素的变化机制
[摘要]： 砗磲是海洋中最大的双壳类动物（图1），其壳体物化性质具有潜在的环境指示意义，是进行高分辨率古气候学和古海洋学研究的良好载体。然而，砗磲壳体碳同位素（δ13C）的环境指示意义并不清楚。本研究通对南沙永暑礁现代砗磲壳体的δ13C进行分析测试，结合现代观测资料，阐明...
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学界研圈
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2023/8/7 14:59:34
FOOD RES INT | 江苏大学高瑞昌教授团队：酸鱼发酵菌种筛选、工艺优化及热加工方式对其风味的影响
[摘要]： 江苏大学高瑞昌教授团队：酸鱼发酵菌种筛选、工艺优化及热加工方式对其风味的影响成果介绍2023年7月江苏大学食品与生物工程学院高瑞昌教授团队在国际期刊《Food Research International》上在线发表题为“Suanyu fermentation...
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学界研圈
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2023/8/7 14:59:04
Fundamental Research | 上海交通大学刘源教授等：RYR1通道—调控甜鲜物质感知信号的新通道
[摘要]： RYR1通道—调控甜鲜物质感知信号的新通道关键词：鲜味，甜味，感知通路，磷酸化蛋白组，兰尼碱受体1对食品味道的感知是生物的本能。在人类的五种基本味觉中，甜味和鲜味是最令人愉悦的感觉。蛋白质、核苷酸、氨基酸和糖类这些甜鲜味物质作为营养成分，在摄入人体经TCA循环...
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学界研圈
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2023/8/7 14:58:11
NATURE对话单杨院士：揭开柑橘类水果营养的科学面纱
[摘要]： 2023年6月15日，中国工程院单杨院士受NATURE杂志邀请，在其正刊“Spotlight: Nutrition research in China”（自然聚焦：中国营养研究）专题中，向全世界介绍了湖南省农业科学院在柑橘功能成分活性与营养研究方面取得的重要进...
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学界研圈
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2023/8/7 14:57:01
高瑞昌教授团队：食源性胶原蛋白肽的食用安全性、代谢和延缓皮肤衰老作用
[摘要]： 食源性胶原蛋白肽的食用安全性、代谢过程和延缓皮肤衰老作用江苏大学食品与生物工程学院高瑞昌教授课题组2023年4月江苏大学高瑞昌教授团队在国际TOP期刊Current Opinion in Food Science（IF 9.80）发表题为“Food-deriv...
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