期刊简介:Archivos Latinoamericanos de Nutrición《拉丁美洲营养档案》(季刊). Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN) es editado como órgano oficial de la Sociedad Latinoamericana de Nutición (SLAN), para la divulgación de conocimientos en el campo de la alimentación y de la nutrición principalmente en el Hemisferio Américano.