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1、酿酒

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2、中国酿造

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3、酿酒科技

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4、食品与发酵工业

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5、中国食品学报

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6、食品科学

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7、食品与发酵科技

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8、华中农业大学学报

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9、南京师大学报(自然科学版)

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10、食品研究与开发

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